Cascara, atau kulit buah kopi, kini semakin populer sebagai makanan super dengan berbagai manfaat kesehatan. Meskipun banyak orang hanya mengenal kopi dari bijinya yang dipanggang untuk minuman, kulit buah kopi, yang sering kali dibuang, ternyata menyimpan banyak khasiat. Salah satu cara untuk menikmati manfaatnya adalah dengan membuat teh dari cascar’a. Yuk, simak lebih lanjut tentang berbagai manfaat cascar’a yang bisa kamu dapatkan!
Beragam Manfaat Cascara untuk Kesehatan
Sumber Antioksidan yang Kaya
Cascar’a adalah sumber antioksidan alami yang sangat baik. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul berbahaya yang dapat merusak sel-sel tubuh. Dengan mengonsumsi cascar’a, kamu dapat mengurangi peradangan dan mencegah stres oksidatif yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Cascar’a mengandung senyawa fenolik, yang memiliki sifat anti-inflamasi, anti-karsinogenik, dan antioksidan, memberikan perlindungan terhadap banyak penyakit kronis.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat adalah komponen penting untuk sistem pencernaan yang sehat, dan cascar’a mengandung banyak serat yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat dalam cascar’a tidak hanya membantu melancarkan pencernaan, tetapi juga berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Dengan mengonsumsi cascar’a secara teratur, kamu dapat menjaga pencernaan tetap teratur, meningkatkan pergerakan usus, dan mengurangi sembelit.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Cascara mengandung serat dan antioksidan, dua zat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Antioksidan bekerja melindungi sel-sel tubuh, termasuk yang ada di dalam jantung, dari kerusakan. Di sisi lain, serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Dengan menjaga kadar kolesterol tetap sehat, kamu turut melindungi kesehatan jantung.
Menjaga Kesehatan Kulit
Cascar’a juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dalam cascar’a melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain itu, cascar’a mengandung vitamin C dan zinc, dua nutrisi penting yang mendukung kesehatan kulit. Vitamin C, misalnya, penting untuk produksi kolagen yang menjaga kulit tetap elastis dan sehat.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Cascara tidak hanya baik untuk tubuh, tetapi juga untuk otak. Antioksidan dalam cascar’a melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat mempengaruhi fungsi otak seiring bertambahnya usia. Selain itu, cascar’a juga mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi, menjadikannya tambahan yang baik untuk memulai hari dengan lebih semangat.
Menurunkan Risiko Diabetes
Cascara yang kaya akan serat juga berperan penting dalam menurunkan risiko diabetes. Serat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan menjaga kadar glukosa dalam darah tetap seimbang. Ini sangat penting bagi mereka yang ingin mengurangi risiko diabetes tipe 2, karena mengontrol gula darah adalah salah satu cara terbaik untuk mencegah penyakit ini.
Kesimpulan
Cascara, atau kulit buah kopi, adalah bahan alami yang kaya akan manfaat kesehatan. Dari meningkatkan pencernaan hingga melindungi jantung dan kulit, cascar’a menawarkan berbagai khasiat yang sayang untuk dilewatkan. Jadi, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang baru dan sehat, jangan ragu untuk menambahkan cascara ke dalam menu harianmu, baik dalam bentuk teh ataupun cara lainnya. Dapatkan manfaatnya dan rasakan sendiri perbedaannya!
