Bulan: Desember 2025

Setelah berolahraga, tubuh butuh banyak cairan untuk menggantikan yang hilang lewat keringat. Air putih tetap pilihan utama, tapi kalau kamu mulai bosan, air kelapa muda bisa jadi opsi yang lebih menyenangkan dan tetap menyehatkan. Minuman dari buah tropis ini terkenal karena kemampuannya membantu tubuh rehidrasi secara alami. Bukan cuma mengembalikan cairan, air kelapa juga mengandung…

Read More “4 Alasan Kelapa Muda Baik Diminum Sesudah Workout” »

Kelapa bakar kembali ramai diperbincangkan, terutama sebagai olahan lokal yang menawarkan rasa unik, aroma khas, dan sensasi hangat saat dinikmati. Hidangan ini lahir dari tradisi sederhana: kelapa muda atau setengah tua dibakar perlahan hingga memunculkan wangi smokey yang menggoda, sekaligus membuat dagingnya lebih empuk. Di beberapa daerah, kelapa bakar bukan sekadar camilan, melainkan sajian yang…

Read More “Kelapa Bakar: Enak, Sehat, Gampang Dibuat” »

Selama masa kehamilan, kebutuhan gizi ibu otomatis meningkat. Asupan nutrisi bukan hanya menjaga kondisi tubuh tetap fit, tetapi juga berperan besar dalam perkembangan janin. Buah-buahan masih menjadi pilihan favorit sebagai sumber serat, vitamin, mineral, hingga antioksidan alami. Di antara banyak buah populer, salak mulai sering dilirik kembali. Buah lokal ini mudah ditemui, rasanya unik, dan…

Read More “Manfaat Salak bagi Ibu Menjelang Persalinan” »

Pala bubuk adalah rempah yang dibuat dari biji buah pohon pala (Myristica fragrans) yang telah dikeringkan dan digiling halus. Tanaman ini tumbuh subur di Indonesia, terutama di Kepulauan Banda, yang sejak dulu terkenal sebagai pusat penghasil pala terbaik. Selain dipakai sebagai bumbu dapur, pala juga punya sejarah panjang dalam pengobatan tradisional dan campuran aneka minuman…

Read More “Pala Bubuk: Khasiat, Tips Penggunaan & Resep Simpel” »

Buah pala adalah salah satu rempah yang lekat dengan identitas kuliner Nusantara, tapi juga sangat populer di berbagai negara Asia hingga Eropa. Rempah ini dikenal bukan hanya karena wanginya yang kuat, tetapi juga perannya yang luas—mulai dari bumbu masakan, campuran minuman hangat, sampai bahan ramuan tradisional. Sejak lama, pala dipakai dalam pengobatan herbal untuk membantu…

Read More “Buah Pala: Kandungan Gizi & Manfaatnya untuk Tubuh” »

Kluwek, yang juga sering disebut pucung (Pangium edule), adalah buah rempah ikonik Indonesia. Aromanya khas, warnanya gelap pekat, dan perannya besar dalam masakan tradisional seperti rawon atau brongkos. Tapi di balik cita rasa legendarisnya, ada lapisan manfaat kesehatan yang makin sering dibicarakan dan diteliti. Apa Saja Kandungan Andalan Kluwek? Kluwek menyimpan senyawa aktif penting, di…

Read More “Pucung atau Kluwek: Harta Hitam Penuh Manfaat” »

Jantung pisang sering luput dari sorotan, padahal bahan pangan lokal ini menyimpan kekuatan gizi yang luar biasa. Bagian bunga dari pohon pisang ini berwarna merah keunguan gelap, dengan karakter rasa yang gurih bercampur sedikit pahit saat diolah. Sejak lama, jantung pisang dimanfaatkan dalam berbagai masakan Asia, termasuk Indonesia, karena kandungan mineral, vitamin, serta seratnya yang…

Read More “Jantung Pisang Lezat, Bergizi, dan Menyehatkan” »

Kecombrang merupakan tanaman rempah berwarna merah yang cukup populer dalam kuliner Nusantara. Bagian bunganya yang masih kuncup sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, begitu pula buah, biji, hingga batangnya yang dapat diolah menjadi penyedap alami berbagai hidangan. Tanaman ini memiliki nama ilmiah Etlingera elator dan juga dikenal sebagai jahe obor merah muda. Kecombrang banyak tumbuh di…

Read More “3 Manfaat Kecombrang yang Baik untuk Kesehatan” »

Selain mengandalkan obat-obatan, tenggorokan gatal akibat batuk juga bisa diredakan dengan cara alami. Salah satu bahan herbal yang sudah lama dipercaya berkhasiat adalah kencur. Rempah asli Indonesia ini kerap dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk membantu meredakan batuk dan melegakan pernapasan. Sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah, Indonesia memiliki banyak tanaman herbal yang bisa digunakan untuk…

Read More “Batuk Tak Nyaman, Kencur Bisa Bantu Redakan Tenggorokan Gatal” »

Kembang tahu, yang juga dikenal sebagai tofu skin, yuba, atau sari kedelai, merupakan bahan makanan populer dalam berbagai masakan Asia, termasuk Indonesia, Tiongkok, dan Jepang. Bahan ini berasal dari lapisan tipis yang terbentuk di permukaan susu kedelai saat dipanaskan. Teksturnya lembut dengan rasa netral, membuat kembang tahu sangat fleksibel untuk diolah menjadi aneka hidangan, mulai…

Read More “Kembang Tahu: Kandungan Gizi, Manfaat, dan Resep Mudah” »