Saffron, atau dikenal juga sebagai kuma-kuma, merupakan rempah mewah yang sering digunakan sebagai pewarna dan penyedap alami pada makanan. Rempah ini berasal dari bunga Crocus sativus dan dikenal memiliki harga yang cukup tinggi karena proses penanamannya yang rumit serta memerlukan ketelitian tinggi dalam pemetikan benangsarinya.
Selain fungsinya dalam kuliner, safron juga terkenal sebagai tanaman herbal berkhasiat. Banyak penelitian menunjukkan bahwa safron dapat membantu menurunkan risiko kanker, menjaga kesehatan jantung, hingga meningkatkan gairah seksual.
Namun, di balik berbagai manfaat tersebut, saffron juga memiliki peran penting untuk kesehatan ibu hamil (bumil). Kandungan alami di dalamnya membantu menjaga keseimbangan hormon, memperbaiki suasana hati, serta mendukung perkembangan janin dengan optimal.
Saffron mengandung sejumlah senyawa aktif seperti crocin, crocetin, safranal, dan kaempferol yang berperan sebagai antioksidan kuat. Tak hanya itu, safron juga mengandung serat, protein, lemak sehat, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin C, kalium, serta energi yang dibutuhkan ibu hamil untuk menunjang kesehatan tubuh.
Manfaat Saffron untuk Kehamilan
1. Mengatasi Mood Swing
Perubahan hormon estrogen dan progesteron sering membuat ibu hamil mudah mengalami perubahan suasana hati (mood swing). Saffron dapat membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon yang berfungsi menstabilkan emosi dan membuat perasaan lebih tenang serta bahagia.
2. Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Kandungan antioksidan dalam safron bekerja dengan menenangkan sistem saraf dan membantu otak menghasilkan reseptor yang memicu rasa kantuk alami. Dengan begitu, ibu hamil bisa tidur lebih nyenyak dan terhindar dari insomnia yang sering terjadi akibat ketidaknyamanan fisik seperti nyeri punggung atau sering buang air kecil.
3. Meredakan Kram Perut
Kram perut merupakan salah satu keluhan umum selama kehamilan. Saffron dapat membantu mengendurkan otot-otot perut dan meredakan rasa nyeri akibat perubahan hormon. Cukup larutkan beberapa helai safron ke dalam segelas air hangat dan minum secara rutin untuk membantu mengurangi rasa tidak nyaman tersebut.
4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Hipertensi pada ibu hamil bisa menjadi kondisi yang berisiko. Kandungan crocetin dalam saffron membantu memperlancar sirkulasi darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Dengan rutin mengonsumsi air safron hangat, ibu hamil dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi secara alami.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Selama masa kehamilan, banyak ibu hamil yang mengalami keinginan kuat untuk mengonsumsi makanan cepat saji atau junk food. Jika tidak dikontrol, hal ini bisa meningkatkan kadar kolesterol dan membahayakan jantung. Saffron kaya antioksidan yang dapat membantu menjaga aliran darah dan kadar oksigen tetap optimal, sehingga kesehatan jantung ibu dan janin tetap terjaga.
Kesimpulan
Saffron bukan hanya rempah mahal dengan aroma khas, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin. Mulai dari menstabilkan emosi, memperbaiki kualitas tidur, hingga menjaga fungsi jantung tetap sehat.
Meski begitu, konsumsi safron sebaiknya dilakukan dengan porsi wajar dan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter agar penggunaannya aman sesuai kondisi kehamilan. Dengan pemakaian yang tepat, saffron bisa menjadi pendukung alami untuk kehamilan yang lebih sehat dan bahagia.
Refrence : Halodoc