Arak Indonesia: Minuman Tradisi yang Melegenda
Arak merupakan minuman beralkohol hasil fermentasi dan distilasi yang telah lama dikenal di berbagai wilayah Nusantara. Bahan baku pembuatan arak bervariasi, mulai dari beras, nira kelapa, hingga bahan pertanian lain yang mengandung gula. Proses fermentasi mengubah kandungan gula menjadi alkohol, yang kemudian dipisahkan melalui distilasi untuk menghasilkan kadar alkohol lebih tinggi. Keberadaan ara’k di Indonesia…
Read More “Arak Indonesia: Minuman Tradisi yang Melegenda” »
