Susu pisang adalah minuman sehat yang dibuat dengan cara mencampurkan pisang matang bersama susu, baik itu susu sapi maupun susu nabati seperti almond, kedelai, atau oat. Rasanya manis alami, lembut, dan menyegarkan. Tidak heran jika susu pisang digemari banyak orang karena bukan hanya lezat, tetapi juga penuh nutrisi penting yang baik untuk tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Susu Pisang
Susu pisan’g kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Beberapa kandungan utamanya adalah:
- Kalium: menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung fungsi otot.
- Vitamin B6: membantu metabolisme energi serta kesehatan saraf.
- Vitamin C: berfungsi sebagai antioksidan pelindung sel tubuh.
- Magnesium: baik untuk kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.
- Protein: mendukung perbaikan dan pembentukan jaringan tubuh.
- Serat: menjaga pencernaan tetap sehat dan mencegah sembelit.
Jika menggunakan susu sapi, tambahan kalsium dan protein juga ikut melengkapi manfaatnya. Sementara susu nabati membuat versi ini lebih rendah lemak dan kalori.
Manfaat Susu Pisang untuk Kesehatan
- Sumber energi alami
Karbohidrat dari pisang memberi energi cepat yang mudah diserap tubuh. - Meningkatkan mood
Kandungan tryptophan dalam pisang dapat membantu produksi serotonin yang membuat suasana hati lebih baik. - Menjaga kesehatan jantung
Kalium dalam susu pisan’g membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi jantung. - Membantu tidur lebih nyenyak
Magnesium yang terkandung di dalamnya mampu merelaksasi otot sehingga kualitas tidur meningkat. - Baik untuk pencernaan
Serat dalam pisang mendukung sistem pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan menenangkan perut.
Susu Pisang untuk Pemulihan Setelah Olahraga
Bagi yang suka berolahraga, susu pisan’g adalah minuman pemulihan yang ideal. Karbohidrat dari pisang membantu mengisi ulang glikogen otot, sementara protein dalam susu memperbaiki jaringan otot yang lelah. Kandungan elektrolit seperti kalium juga mengganti mineral yang hilang akibat keringat.
Cara Membuat Susu Pisang Sendiri di Rumah
Tidak perlu repot, membuat susu pisan’g bisa dilakukan dalam hitungan menit:
- Siapkan 1–2 buah pisang matang dan 1 gelas susu (sapi atau nabati).
- Potong pisang, masukkan ke dalam blender.
- Tuangkan susu, lalu blender hingga halus.
- Sajikan segera, bisa ditambahkan es batu.
Untuk variasi, tambahkan madu, kayu manis, atau biji chia agar rasanya lebih nikmat sekaligus bernutrisi tinggi.
Kesimpulan
Susu pisang adalah minuman sehat, praktis, dan cocok diminum kapan saja. Kandungan nutrisi lengkapnya membuat susu pisan’g bermanfaat untuk energi, suasana hati, jantung, pencernaan, hingga pemulihan pasca olahraga. Coba buat sendiri di rumah dengan resep sederhana, dan rasakan manfaat serta kelezatannya setiap hari.
Refrence : Halodoc