Lada hitam selama ini dikenal sebagai rempah dapur yang memberikan rasa pedas hangat pada berbagai hidangan. Namun, selain meningkatkan cita rasa, lada hitam juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan senyawa aktif piperin membuat rempah ini kaya antioksidan, membantu melawan radikal bebas, dan mendukung berbagai fungsi tubuh.
Tak hanya itu, sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa piperin dapat membantu meningkatkan kinerja otak serta menawarkan manfaat potensial terkait kondisi neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Untuk kamu yang ingin tahu lebih dalam, berikut manfaat lengkap Iada hitam bagi kesehatan.
Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
Piperin diketahui mampu meningkatkan metabolisme glukosa dan menjaga kestabilan kadar gula darah. Konsumsi Iada hitam secara rutin dapat mengurangi lonjakan gula darah secara signifikan. Bahkan, beberapa suplemen yang mengandung piperin terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga baik untuk penderita diabetes tipe 2 maupun mereka yang ingin menjaga kadar gula tetap stabil.
2. Menurunkan Kolesterol
Kolesterol yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung. Ekstrak Iada hitam menunjukkan potensi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Selain itu, kombinasi piperin dengan rempah atau suplemen lain seperti kunyit dan beras ragi merah dipercaya dapat membantu meningkatkan efek penurun kolesterol secara lebih optimal karena piperin meningkatkan penyerapan nutrisi.
3. Bersifat Antikanker
Piperin memiliki aktivitas biologis yang dapat memperlambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker, seperti kanker payudara, prostat, dan usus besar. Senyawa ini bekerja dengan menghambat replikasi sel kanker dan memicu apoptosis (kematian sel kanker). Meski bukan pengganti pengobatan medis, konsumsi lada hitam dapat menjadi pendukung kesehatan jangka panjang.
4. Mendukung Sistem Imun
Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk melawan penyakit. Piperin dalam Iada hitam terbukti dapat meningkatkan jumlah sel darah putih, komponen utama yang membantu tubuh melawan infeksi bakteri maupun virus. Konsumsi Iada hitam dalam makanan sehari-hari dapat membantu sistem imun bekerja lebih efektif.
5. Melawan Patogen dan Meningkatkan Kesehatan Usus
Beberapa studi menemukan bahwa Iada hitam memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan patogen berbahaya, terutama pada makanan. Selain itu, rempah ini juga berkontribusi terhadap kesehatan usus dengan mendukung keseimbangan bakteri baik. Kondisi usus yang sehat berkaitan erat dengan kekebalan tubuh, suasana hati, dan risiko penyakit kronis.
Perhatikan Konsumsinya
Lada hitam aman dikonsumsi sebagai bumbu masakan, tetapi gunakan dalam jumlah wajar. Mengonsumsi terlalu banyak atau dalam bentuk suplemen dosis tinggi dapat menyebabkan iritasi tenggorokan, sensasi panas pada perut, atau interaksi obat. Beberapa obat seperti antihistamin bisa diserap lebih cepat akibat piperin, sehingga perlu kehati-hatian.
Kesimpulannya, lada hitam adalah rempah kecil dengan manfaat kesehatan besar. Mulai dari menjaga gula darah, mendukung kesehatan jantung, memperkuat imun, hingga bersifat antikanker. Menggunakannya secara bijak dalam masakan sehari-hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya.
Refrence : Halodoc