Lemon, yang kaya akan vitamin C dan antioksidan, dikenal sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, buah yang memiliki rasa asam ini juga memiliki berbagai kandungan nutrisi penting yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol tinggi. Berikut adalah cara mengurangi kolesterol tinggi dengan lemon.
Nutrisi yang Terkandung dalam Lemon
Jus lemon tidak hanya memberikan kesegaran saat diminum, tetapi juga kaya akan nutrisi. Satu cangkir jus lemon dapat memberikan 187% dari kebutuhan vitamin C harian, 8% folat, 9% kalium, dan 2% kalsium. Selain itu, air lemon juga mengandung vitamin A, vitamin E, tiamin, dan mangan.
Jus lemon juga sarat akan antioksidan yang berfungsi melindungi sel dan jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan flavonoid di dalamnya, misalnya, memiliki sifat antiinflamasi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutritional Science, senyawa ini dapat memodulasi enzim serta sistem reseptor otak, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif. Antioksidan juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, hipertensi, stroke, dan diabetes.
Vitamin C yang terkandung dalam jus lemon juga memiliki peran penting. Vitamin ini membantu mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh, memperlambat proses penuaan, serta mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan peradangan.
Manfaat Lemon untuk Menurunkan Kadar Kolesterol
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jus lemon dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dan meningkatkan kesehatan jantung. Manfaat ini sebagian besar disebabkan oleh kandungan flavonoid dan vitamin C dalam lemon.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah tinggi memiliki kadar trigliserida dan kolesterol yang lebih rendah, serta metabolisme yang lebih baik dibandingkan mereka yang kekurangan vitamin C. Studi lain juga menunjukkan bahwa kombinasi metformin dan vitamin C lebih efektif dalam mengelola diabetes dibandingkan hanya mengonsumsi obat.
Namun, jus lemon tampaknya lebih efektif bila diminum bersama bawang putih atau madu. Sebuah penelitian pada 2016 menunjukkan bahwa penderita hiperlipidemia yang mengonsumsi 1 sendok makan jus lemon dan 20 gram bawang putih setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan tekanan darah yang lebih signifikan dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi bawang putih atau jus lemon saja.
Dengan mengontrol kadar kolesterol, kamu dapat mendukung kesehatan jantung yang optimal. Mengonsumsi air lemon adalah cara alami dan aman untuk menjaga kesehatan kardiovaskular dan mendapatkan manfaat dari vitamin C. Selain itu, kulitmu juga akan terlihat lebih segar dan bercahaya.
Cara Mengonsumsi Lemon untuk Menurunkan Kolesterol
Kamu dapat menikmati air lemon di pagi hari atau kapan saja sepanjang hari, sesuai dengan preferensimu. Untuk menambah rasa dan manfaatnya, kamu bisa menambahkan 1 sendok makan madu, daun mint segar, atau jahe ke dalam jus lemon.
Alternatif lain adalah dengan menambahkan perasan lemon ke dalam salad, teh herbal, atau smoothie favoritmu.
